一到换季，人们都忙着祛湿

一提到祛湿，大家总能想到薏米

但这两年，对于薏米的吐槽越来越多

薏米怎么吃才正确啊？

我天天吃觉得挺好的

我老伴吃了怎么拉肚子呢

薏米会变脸，你知道吗？

听我节目里慢慢说道

为什么薏米会“变脸”？

变脸的意思其实就是一个食材

如果你会吃，吃得好

它就会有助于你的身体

但是如果你不是适合吃它的人群

那么你吃了反而会 身体，越吃越坏

那么问题来了，

如何正确去吃会“变脸”的薏米

别担心

今天诊君就为大家解开疑惑

今天我们就跟着方主任一起学习薏米的知识

谨防它会变脸

薏米夏天常吃用来除湿

到了秋天，还要祛湿吗？

要！但要会吃！

辨体质！

去除湿气小食谱

No.1

薏米粥

适用人群：有脾虚夹湿问题的

用料：一半生薏米、一半炒薏米

制法：用一半生薏米，加一半炒薏米，再加上些大米共同熬粥。

煮食薏米 先泡2小时，再用武火煮开，文火煮烂，不必放碱以防破坏维生素

功效：炒薏米重在健脾，生薏米重在除湿，二者合用效果 。

No.2

山药薏米粥

适用人群：有脾胃虚寒兼湿问题的

用料：山药60g，薏米30g。

制法：共煮粥食

服法：每日两次

功效：山药补气益阴，健脾固肾；薏米甘淡微寒，能利水渗湿，健脾止泻。此粥可作为糖尿病患者的日常饮食，对口渴善饮者尤宜

薏米三大功效

No.1

美容养颜

薏米美容酒

原料：薏米g，米酒50g。

制法：将薏米去杂质，入锅炒熟，研成细末，装入瓶中，注入米酒浸泡。1周后即可饮用。

服法：每次约服半两（25g）。若加入苹果汁或柠檬汁调和饮用，效果更佳。

功效：健肤美容，美艳肌肤。

嫩肤饮：取10g薏米粉泡成茶，加适量蜂蜜，口服6个月。皮肤细腻

No.2

清肺降脂

清肺

*精莲子薏米汤

原料：*精25g，莲子30g，薏米50g。

制法：先将*精煮汁去渣，再加莲子、薏米同煮成汤。

服法：调味服食。

功效：补中益气、清心健脾，对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效

心血疾病

原料：薏米50g，山楂60g，荷叶30g，葱白30g。

制法：将上面几种药煮一起熬成汁。

服法：每日1剂，频频饮用。

功效：治症见心胸窒闷或如物压，气短喘促，多形体肥胖，肢体沉重，脘痞，痰多口黏，舌苔浊腻，脉滑

No.3

抗癌

对胃癌、宫颈癌预防有辅助作用

提高机体免疫力、降低肿瘤的发病概率，

抗癌成分：薏米素、薏米酯、水溶性多糖、水溶性膳食纤维与钾、硒

药膳：

薏仁菱角半枝莲汤：薏米、菱角、半枝莲各30g，加水煎服，分2次，对胃癌、宫颈癌等有作用

注

意

事

项

学会吃“变脸”的薏米

要先学会辨体质

医生偷偷告诉你

薏米有个好朋友

红小豆！

红豆和薏米，无疑是生活当中热议的两种食材，特别在比较潮湿的时节，很多人选择喝红豆薏米水去湿防寒。说到去湿，应该是薏米红豆被热议的 “功效”。

中医口中的红豆

赤小豆

红豆

赤小豆，红豆，红小豆

傻傻分不清楚

赤小豆

中医眼中

红豆

我们眼中

薏米和红豆究竟如何搭配？

养生厨房又能带给你薏米的什么惊喜呢？

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