前几天逛百度知道、知乎时，看到许多网友都有这样的提问。▼

?每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头脑发昏，打不起精神来；整天像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹，怎么回事啊？?我的粑粑经常粘在马桶上，一箱水还冲不净，手纸三五张反复擦也擦不净，老婆都嫌弃我了都，谁能告诉我，这是什么问题？

?请教一下大神，为甚我的舌苔粗糙，很厚，还发*发腻？

?我早上起来刷牙的时候，感觉有点恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉、不干不净的感觉，吐又吐不出来，好不烦躁啊！

?奇了怪了，我平时也不怎么运动，为什么早晨起来感觉小腿肚子发酸、发沉？

......

冒昧地问一下，你有没有中枪？▼

那么，以上网友的问题究竟是什么原因呢？

——显然是体内有湿气。

湿气，自然界中气候因素之一。《素问·天元纪大论》记载：“太阴之上，湿气主之。”

《灵枢·水胀》记载：“此皆尝有伤于湿气”，“湿性粘滞重浊，易伤阳气”。

在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿是最容易渗透的，湿邪从来不孤*奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。

湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人嘛。

湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，又热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。

(想必生活在北方的人突然去南方，就有这样的感受）

湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好。

那为啥好多人体内有湿气呢？

中医里讲到，中国人本应以五谷杂粮为主食，但好多人却以肉食为主，一天不吃肉就觉得很亏，长期这样， 的是脾胃。脾是运化水湿的器官，脾受到 ，水湿就不能完全运化，就在体内堆积。

另外，现在生态破坏、环境污染越来越严重，人们吃的食物也在一定程度上受到了污染；再加上工作繁忙，运动量少，就会导致人体阴盛阳虚，湿邪内郁。

此时，你可能会迫不及待地问了，“湿气重，有什么办法可以解决吗？”

有！

当然有！！

肯定有啊！！！

那今天，就为大家介绍五谷杂粮中的可以祛湿的一种杂粮——薏米。▼

薏米，又叫薏米仁、薏苡（yìyǐ）、薏苡仁等等，为禾本科，一年生粗壮草本，须根*白色，海绵质，直径约3毫米，花果期6～12月。

薏米主产于中国湖北、湖南、河北、江苏、福建等省，是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、面食供人们食用。

薏米味甘、淡、性微寒，有健脾利湿、清热排脓等效果，对女性来说也是非常好的滋补品，大量维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。爱美的女性朋友们，不防一试。

另有生物实验证明，薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。

下面，重点分享薏米的膳食价值。▼

1

珠玉二宝粥

取薏苡仁、山药各60克，用粉碎机打成粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼25克切碎，调入溶化，随意服食——源于《衷中参西录》

山药、薏苡仁均为清补脾肺之药；柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。

2

将薏苡仁用粉碎机打为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日1～2次，连服数日——源于《本草纲目》。

用薏苡仁煮粥食以补脾除湿，用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。

3

取郁李仁60克，研烂，用水滤取药汁；薏苡仁克，用郁李仁汁煮成饭，分2次服食——源于《独行方》

能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚适口，故仅取汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。

4

取薏苡仁15克，冬瓜子30克，桃仁10克，牡丹皮6克，加水煎服——源于《千金要方》

薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类清热解*药。

5

薏苡菱角半枝莲汤

取薏苡仁、菱角、半枝莲各30克，加水煎汤，分2次服。

这对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。

Ps:

，需要再次强调的是，薏米与粳米共同食用可以补脾除湿，与白糖食用可以治疗粉刺，与山楂同食可以健美减肥，与胡萝卜同食可以美容。

第二，有人可能嫌食材过多，制作麻烦，也可直接将生薏米煮成汤而服食，这也能去湿除风，但用于健脾益胃、治脾虚泻则须炒熟食用。

第三，薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2～3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其它米类一起煮就很容易熟了。▼

好了，以上就是有关薏米的膳食价值的分享，希望体内有湿气的伙伴根据自己的时间安排，去做一些膳食，以调养自己的身体。

我们也看到，薏米还有更多的功效，提醒大家要对症下药（这在昨天，我们已经重点讲过，养生定要对症下药，否则，会适得其反，你可回复对症下药查阅文章），根据自己的身体状况，制作相应的调养膳食。 ，希望今天的分享对你有所帮助。

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