出现口干口苦、烦躁多梦等症状，

和肝火上升有一定的关系。

说到肝火会想到鸡骨草，

鸡骨草有很好的清肝作用，

但今天推荐用另一种当令的草药。

半枝莲薏米煲猪横脷汤

清肝健脾助消化

半枝莲

半枝莲生长于沼泽、田间、水池边，于夏季开花。味辛性平无*，有清热解*、止血散瘀等的作用，对肝热引起的鼻出血、呕血、口舌生疮、咽喉肿痛、血尿、*疸性肝炎有很好的治疗作用。

猪横脷

猪横脷有健脾胃，助消化的作用。它入汤前记得要先把背面的白脂去掉，否则汤水会腥臭。煲完后猪横脷也可以捞出切片，伴着酱油同食的。

如果是感冒初愈，还可以和鱼腥草搭配煲白鸽或者猪肺，也有不错的调理功效。除了用半枝莲外，肝火旺的人士还可以轮替用夏枯草、鸡骨草和*豆、绿豆煲汤调理，也有不错的调理功效，而且安全无*，不妨一试。

半枝莲10克，红枣10个，*豆60克，薏米30克，猪横脷1条，猪瘦肉克，生姜3片。

材料处理好后，锅内加水毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

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