猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。猕猴桃这个名称，很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无*，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。除作为野果食用外，由于猕猴桃的叶和花都很漂亮，作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的句子，很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。同一时期《本草拾遗》的记载表明，当时已经被用作药物。从有关史料来看，这种野果一直被山区人们利用，但利用的方式可能与金樱子类似，一直未被驯化栽培。清朝吴其浚《植物名实图考》记载：“今江西、湖广、河南山中皆有之，乡人或持入城市以售。”

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、涩，寒。

猕猴桃的主要功效：

1.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

2.有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3.猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

4.猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5.猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

6.猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶*素，叶*素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

7.猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

8.长期食用，有利于解决食欲不振，消化不良；可用于治疗鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干，烦渴欲饮者；可作为胃癌，呃逆，干呕处方药。

猕猴桃的营养价值：

1.含有丰富的维生素C，可以强化免疫系统，富含的肌醇及 酸，可抑制抑郁症，补充营养细胞。

2.其中还有镁，对爱美女士是最合适的减肥产品。

3.含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，具有清热降火，润燥通便的作用。

4.还有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢。

End

1.催熟猕猴桃的方法很简单，只要把猕猴桃和苹果或香蕉一起放置在塑料袋内，几天后，就可以吃到好吃的猕猴桃了。2.吃时可把猕猴桃切一半，再用小汤匙挖来吃，又卫生，又方便。3.脾胃虚寒，大便溏泻者不宜食用。4.先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。5.猕猴汁的营养价值。可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生，其中含精氨酸，可以改善血液流通和阻止动脉血栓的形成。6.猕猴桃皮能抗癌。富含抗氧化剂，具有抗癌和抗过敏的功效。

猕猴桃根的作用：

　　1、猕猴桃根治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程。休息几天再服，共四个疗程。(《陕西中草药》) 　　2、猕猴桃根治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》) 　　3、猕猴桃根治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服。(《闽东本草》) 　　4、猕猴桃根治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》) 　　5、猕猴桃根治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷；同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》) 　　6、猕猴桃根治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》) 　　7、猕猴桃根治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》) 　　8、猕猴桃根治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处；同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》) 　　9、猕猴桃根治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次。《福建民间草药》 　　10、猕猴桃根治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服。(《湖南药物志》) 　　 　　猕猴桃根酒

　　配方：猕猴桃根克，白酒毫升。 　　制法：将上药洗净，切成小段，置容器中，加入白酒，密封浸泡1周后即可取用。 　　功效：解*杀虫。 　　主治：消化道癌瘤。 　　用法：口服。每次服15—30毫升，日服3次。常服有效。 　　来源：引自《偏方大全》。 　　 　　猕猴桃根饮 　　材料：猕猴桃根60克，鸡血藤30克，败酱草12克，木香9克。 　　用法：加水煎汤取汁。每日1剂，分3次代茶饮，常服。 　　功效：清热解*，化瘀消症，用于子宫肌瘤，证属瘀热内阻，月经量大，或崩漏带下者。 　　 　　猕猴桃根猪瘦肉汤 　　材料：鲜猕猴桃根克，鲜半枝莲60克，猪瘦肉克。 　　做法：共入锅内，加水同煮，煮熟后吃肉喝汤。 　　功效：主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、*疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。 　　猕猴桃根用药禁忌： 　　孕妇不宜服猕猴桃根。

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