金橘

疏肝郁肝气，开胃气，散肺气，治嗝噎，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金橘80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解*功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金橘的果皮比果肉甜。

果：辛、酸、甘，温。

功效：疏肝郁肝气，开胃气，散肺气，治嗝噎，咳喘气逆，化痰，止渴，消食，醒酒。理气解郁；消食化痰；醒酒。主胸闷郁结；脘腹痞胀；食滞纳呆；咳嗽痰多；伤酒口渴；

金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。金橘针对风寒感冒咳嗽有痰效果尤佳。

很多家长都热衷于食疗，今天馆主介绍一种针对风寒咳嗽的食疗法——金橘雪梨膏

材料：20多颗金橘，一个梨，冰糖，蜂蜜

制作方法：

1、金橘洗干净用盐水泡一泡、捞出控干；

2、金橘切成片，讲籽剔除不用，切完用冰糖腌制一晚；

3、将梨切成丝，梨丝与金橘同放锅中，水没过材料，水开小火炖煮，将金橘与梨炖化。

4、起锅前放入蜂蜜两勺，收汁起锅，放在密封的容器里，随时可取出冲水服用。

金橘还有很多种搭配，比如与琵琶，萝卜、甘蔗汁等等，下面的搭配大家可以借鉴一下；

金桔有很高的药用价值。

其药用方法有：

治慢性支气管炎，用金桔加冰糖隔水炖服。

治消化不良，用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

治慢性肝炎，可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

胃部冷痛，可用金桔、吴茱萸水煎服。

用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心。

用金桔与*参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔果皮对肝脏之解*功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

禁忌：

多用散气，脾气虚弱者不可多用；

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